Receitas

Sweet Grape com Abobrinha e Parmesão

receita site abobrinha

Ingredientes:

1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
1/4 xícara de cebola roxa (picada)
1 abobrinha (cortado em cubos)
1 abobrinha amarela (cortado em cubos)
1 copo de Sweet Grape
1 colher de chá de salsa (picada)
Sal
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparar:
Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira de tamanho médio. Uma vez quente, adicione a cebola roxa e refogue por cerca de 2-3 minutos. Adicione as abobrinhas e os tomates Sweet Grape. Refogue cerca de 5-8 minutos (ou até a suavidade desejada). Retire do fogo e polvilhe com a salsa, o sal (a gosto) e o queijo parmesão. Sirva quente.