Receitas

Omelete primavera

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Ingredientes:
180g de tomates Sweet Grape
5 ovos
100g de milho verde
100g de ervilhas
Cebolinha e salsa à gosto
Sal à gosto

Modo de preparar:
Lave bem os tomates e corte-os pela metade.
Bata as claras em neve e acrescente as gemas (coloque sal e temperos verdes).
Unte uma frigideira com um fio de óleo (passe por toda a superfície com um guardanapo de papel).
Coloque a figideira no fogo, deixe esquentar, frite os ovos batidos, acrescente o milho verde, os tomates e as ervilhas, depois que estiver frito, dobre pela metade e sirva.
Bom apetite !

 

Receita enviada por: Fatima Regina da Silva